第20章

周晓晓着一身男装，拉着俞行知溜达了一日，此刻又寻摸到了一家开在巷子里的小面馆处。

此面馆门脸不大，收拾得倒是干净整齐，卖得是跳面和桶炉烤饼，门外支起个棚子，摆了三五张方桌。

面馆里间的墙上挖有一洞，内置一粗木杆，下设面案，木杆压在一块极大的面饼上，一年轻妇人坐在木杆一头，一步一跳，反复压这块面。

这便是“跳面”，吃时切得极细薄，下锅一捞，再浇上用大骨熬制的汤头，撒上羊肉，葱花，猪油。

吃起来香韧爽滑，鲜美可口。

外间置一大木桶，桶内糊了一层泥，炉底燃着炭火。

将揉好的面饼往桶内一贴。

待得层层酥皮鼓起，表面焦香，面皮渐呈金黄色时，用一铁钩勾出。

食之只觉咸香酥脆，令人回味无穷。

此店位置虽偏僻，客人却很多，以至于周晓晓和俞行知只得同数人共挤一张桌子。

周晓晓拿着筷子向里张望，“行知，这是凤翔最好吃的面馆了，你一定要尝一尝。”

俞行知的眼神只凝望着周晓晓。

在他眼里的周晓晓无论做什么，都似乎散着光芒，透着温暖，把他这些日子沉积心底的阴暗和焦躁都一点点的冲淡。

不多时老板端出热气腾腾的面条并一碟喷香的烤饼。

麻溜地给两人摆上，热情地招呼。

面店老板是个一脸麻子五短身材的男人，人称孙麻子。

因手脚麻利做事勤快，又有一手做面饼的好手艺，倒是娶了一房年轻漂亮的媳妇儿。

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