第九十九章
皇城内一派欣欣向荣之色,天大的事儿,一朝一夕便被忘却了,也无人再提。
虽说已过年节,可冬末的山峦还是寒风冷冽,积雪不化。
荒郊野岭是一番银白覆雪的光景,城内又是另外一番。街道司的差役一大清早就起身扫雪了,官宅错落的地段,他们用的是粗盐化雪法,那地面上原本厚重的雪堆子只需小半个时辰,便摧枯拉朽地消融了。而外城地段,住的都是商贾平民,他们也只用扫帚清扫一遍,留下些碎雪渣子,旁的再也不管了。贫富贵贱的差别待遇,在这一件细枝末节的小事里也能体现得淋漓尽致。
金膳斋里头倒是平静,白梦来因着此前的唐突之举,无颜见人,在屋里躲懒好几日。
他闲来无事,忽然想起“迎霜兔”。
霜降节气过后的山兔皮厚肥美,皇城里头一向有吃冬兔藏膘的说法。
如今还没开春,时令对头,冬日苦寒将山上活物作养得膘肥体壮,只敢在洞穴中补眠休养。这时的山兔,想必也还算肉嫩丰腴,可以去市集找老猎手买一只。
白梦来想好了,到时候可以拿兔肉切丝混猪油膏子爆炒,再添上几滴混了胡椒、生姜、老蒜头的麻辣农家醋。这样的菜方子制出的炒肉,香辣爽口,最为得宜,也符合江湖浪人粗犷的吃法。
白梦来近日里没想好如何面对玲珑,躲她躲得紧,今日无论如何,也得用一桌好菜破冰。
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