按苏沅的说法,泥鱼得做成麻辣或是香辣的烤鱼才好吃。
可这里的口味偏向于清淡。
她说的那种吃法,在场之人从未见过。
甚至就连她说到的辣椒等物,也是没人尝过的。
苏沅有些郁闷,抓了抓耳朵小声道:“真没有辣椒吗?”
林慧娘茫然摇头。
她说:“我不曾听过这味调料,这是什么新奇的东西吗?”
苏沅抓耳挠腮的想了想,无奈道:“那就是别的辣的也行,只要口味辛辣些的,也能成啊。”
林慧娘想不出这么个东西。
林传读想了想,若有所思地说:“若说口味辛辣,我倒是想起一个东西。”
林明晰被提醒了一下,笑着点头。
“吴茱萸?”
林传读嗯了一声,好笑道:“吴茱萸倒不是什么稀罕东西,春夏时后山的林子里就有不少,只是那东西甚是辛辣,入菜口味不佳,故而人们不常用。”
但是吴茱萸用来涂抹在腊肉上,加以风干制成,就另有一番风味。
所以哪怕是平日里不吃,吴茱萸遍地的时候,林传读也会去山里摘一些,回来晒干了放着,以防不时之需。
这时候苏沅说起,他倒是想起来家里还有这么个东西。
索性就说:“既是说辣的,吴茱萸想来也是可行的,不妨就拿来试试。”
林慧娘哭笑不得的说好,琢磨了一会儿又说:“吴茱萸家里都是现成的,不行就再多加上些,总能制出沅沅说的滋味。”
林慧娘有些怀疑擦了擦手进了厨房。
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