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第84章

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周幸笑笑,北宋时期的茶是精贵物,不像后来那么泛滥。所以把茶叶揉到果子里做是个很奢侈的事,不过北宋的喝茶跟后来的也不一样。真要比喻的话,就是茶汤。里头用茶水煮了无数东西,也有用香料煮了东西管叫茶的。所以贾宝玉才有“金笼鹦鹉唤茶汤”的诗句,此时说喝茶,也不叫“喝”,而是“吃”。所以茶果子在此时接受度很高。几乎是一瞬间大家都觉得这样有趣,迅速风靡起来。说起来的确会对茶商的生意造成一定的影响。做茶点,借的就是个茶香,对茶叶的品质要求并不高。有时候谢威的铺子里熬过头遍汤的残茶都可以绞来放到果子里,味道也不差。还因为是废品利用,价格介于普通果子和茶果子之间,广受老百姓的欢迎。

中国人么,但凡沾个茶字的都觉得别有一番风味。周幸还拿绿茶做过面条,大家直呼吃的爽口。彻底洗脱了她不善厨艺的恶名,现在家里谁提起周幸的做饭的手艺不说一个好字?就是还是需要人帮忙烧火。现代人表示,柴火灶什么的,真是太讨厌了!

廖云自然要留下来吃晚饭。话赶话的说到了茶食品,周幸便一头扎入厨房大展身手,顺道把赶回来吃晚饭的谢威拎到厨房里打下手,只把那二人留在外头闲话。

此时面条还不叫面条,而叫汤饼。店里有个茶吧,汤料是常有的。猪骨熬的浓汤,放了一小尾鱼,煮出来的汤色如牛奶般的雪白,看起来就十分高档。

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