齐睿笑道：“老支书很好脾气的，您绝对会不虚此行。”

中午这顿饭就在周叔儿家吃了。

抓炒仔鸡是周家府菜中的一道经典名菜，选用的是一年内的小雏鸡，用料考究，大火爆炒，味道名不虚传。

周建刚却吃了一口就吐掉了。

咬着一块鸡肉，齐睿好奇问道：“您怎么还给吐了呢？”

周建刚皱着眉头说道：“火候没掌握好，炒得有点老了。”

说着，夹了一块肉放进周婶儿碗里，又说：“你尝尝。”

把鸡肉放进嘴里慢慢咀嚼，周婶儿也蹙着眉，说：“确实有点儿炒老了，火候没掌握好。”

齐睿感觉还行啊，这是他吃过最好的一道抓炒仔鸡了，比上辈子在长城饭店吃过的抓炒仔鸡味道不知强出多少倍去，怎么到了老周两口子嘴里，就味同嚼蜡、难以下咽了呢？

只能说明周叔儿对厨艺大道真的精益求精。

齐睿对周叔儿敬佩有加，仅凭他对厨艺的这份执着，这馆子想不火都很难。

“睿子别吃了，你不嫌难吃啊。”见齐睿大口大口吃得香，周建刚哭笑不得，把盘子拽到一边，对他说道。

齐睿又给拉了回来，端起二大碗米饭，把鸡肉挑进碗里大口吃起来，边吃边含混不清地说道：“好吃啊，您觉得味道不成，是因为您对自个儿的手艺太较真儿了，我觉得特别好吃，再者说，不吃不是浪费了么，浪费就是犯罪，这可是您说过的。”

周建刚啼笑皆非，咧着嘴说道：“成，那就吃完，好歹也不是完全不能入嘴。”

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