炎热的夏季是非常难熬的，但是等到秋风一吹，淅沥沥的小雨一下，空气瞬间清爽起来。

9月17日，阴历8月15，中秋节。

秋高气爽，正是一年好时节。

一大早，周建刚就打发毛小四给齐睿送来一篮子鲜活的青蟹，背壳青亮的梭子蟹个头儿十足，额具有四个齿，螯足粗大有力，张牙舞爪的，这要是蒸熟了，里面的膏肉绝对肥美异常。

“四儿，这蟹子你师父从哪儿淘换来的呀？”齐睿找了个铝皮大盆，把蟹子倒进盆里，蹲在地上拿起一只摆弄着，问毛小四道。

毛小四神秘兮兮地说：“我师父的一个堂兄弟在江浙一带专门养殖青蟹，昨天回来后专门过来找了我师父一趟，问师父能不能给咱们餐馆供应些这玩意儿。我师父一看品相不错，就留了一些，也没答应他，说是跟您和一鸣哥商量商量再给他答复。这不，今儿一大早就让我给您送一些来，说是您尝着好，咱就要他些。”

端详着手里的青蟹，齐睿笑道：“这都不用吃就知道不错啊，你回去后跟你师父说一声，就说我同意了，让他那堂哥给咱供货吧。正好现在也到了吃蟹子的季节，让你师父发挥下手艺，推出几道特色菜，也能吸引不少客户不是。”

毛小四高兴道：“成，那我这就回去把您的指示跟师父传达喽。”

“你这小子，跟我就别您啊您的了，忒见外，以后喊哥就行。”齐睿把青蟹扔盆里，起身把毛小四送出来。

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