第八十七章焦头烂额
杨铁柱想哪里也不去就在屋里陪媳妇儿的想法,似乎并不可能。
因为现在天越来越热了,做腊味鲜更是紧张了起来。
不是人手不够,毕竟他们现在销量也没有很多,几个人搭手忙一天两天也就做出来了。
关键是天气热,腊味鲜不好保鲜。
从天气开始暖和起来,林青婉就交代姚氏她们要琢磨着做,一次不要做太多,够这几日送货就可以了。
情愿费点功夫,不要让东西坏了。
所以腊味鲜的工期越来越赶,甚至发展到每隔两天就要做一次,以备到时候送货。
至于腊味鲜不是腊月里做出来的问题,这里的人似乎并没有尝出来,几家酒楼的掌柜也没有提起过,林青婉也就放下心来。
她甚至还多开发了两种口味,一个是麻辣味的,一个就是五香味的。
至于十三香的配比还有制作,林青婉从杨铁柱胳膊好的那时候,就把这些交给他了,并交代了这个方子一定不能告诉外人,谁也不能告诉。
杨铁柱知道这是媳妇儿‘祖传’的秘方,肯定清楚这东西谁也不能告诉。
平日里腊味鲜需要的十三香和五香粉,这些日子都是杨铁柱一手包办的,他每次都一次做很多出来。
需要的时候,直接用纸包了让姚氏和杨氏做腊味鲜的时候直接放进去,多少斤放多少,这些林青婉都是跟他说过的。
至于你说五香粉怎么做出来的?
能把十三香照葫芦画瓢弄出来,五香粉似乎也没什么难的,毕竟五香粉才需要五种配料。
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