看到两位学姐此时都露出了一副十分惋惜的神情。
陈子平不由得哑然失笑。
他右手微微屈起两根手指,在柜台桌面上轻轻叩了两下。
“悠悠学姐,你可能没有注意到,我刚才调配这两杯奶茶的时候,根本连仓库都没有进去!”
“单单只是靠着此时柜台上剩余的这些材料,我就已经足够制作出这两杯奶茶了。”
陈子平呵呵一笑,右手像是弹钢琴一般,在面前从左往右虚划了一圈。
“你们喝起来的时候,可能会感觉我这杯奶茶里头的用料很足,分量很多。”
“可是实际上,就连你们喝起来分量最多的牛奶,我其实都只是用低脂奶粉现场冲泡出来的罢了。”
“更别说那些椰子汁、草莓汁和鲜橙汁之类的果汁了。”
“其实我每一种果汁,都仅仅只是放了一点点而已。”
“只要让它们之间不要互相争抢掩盖掉彼此的味道,口感变得极具层次感的时候,喝起来自然每一种味道都会变得清晰明了了。”
陈子平说到这里的时候,两只手老神在在地端在胸前。
仿佛一位制作奶茶饮料几十年之久的老师傅一般,胸有成竹地说道:
“为什么大厨仅仅只放几粒花椒就能出味,而普通人却是一碗一碗地往锅里倒?”
“这其实就是对每种材料的味道轻重把握不准,所以才无法完美体现出食材的味道和香气!”
“别的奶茶店往奶茶里添加这些辅料的时候,都把握不准它们彼此之间的比例关系,所以要么喝起来太甜,要么就是容易发腻。”
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