精致的玉屏风后,两名女服务员十分优雅地站在旁边,静静等候着客人们的招呼吩咐。
柳馨然听见脚步声抬头一看,见到陈子平进了包间,眼神之中顿时就是一喜。
她当即站起身迎接了一下,招手示意说道:
“来啦,快坐下,不知道你喜欢吃什么菜,我们都还没点菜呢。”
玉屏风后的服务员在柳馨然说话的同时,也热情地上前把菜单给每个人递了一份。
陈子平随意翻阅了一下装裱精美的菜单图册。
决定点上一盘上好的雪花牛肉。
这雪花牛肉和普通常听见的牛肉不一样。
它并不是国外进口的牛肉,而是出自国内畜养自产的黄牛肉。
通过与众不同的喂牛方式,让牛的脂肪堆积在肌肉纤维中,形成了如同雪花般的花纹。
这种雪花牛肉在粤式火锅当中十分流行。
而且讲究的就是必须得吃当日宰割出来的新鲜牛肉!
比如说今天早晨刚刚宰杀的牛,那么它身上的肉就只能是当天才拿来供食客吃火锅。
若是当天饭店没有卖完有剩余的话,就会处理成其他的食物冷冻起来,不能再称为雪花牛肉了。
点了一道粤式风味菜肴后,陈子平紧接着又点了一道酸菜鱼。
这是云贵地区的美味,必须得用乡下秘酿的酸汤来煮制才有特殊的风味。
吃起来麻辣鲜香,是许多老饕都赞不绝口的美味菜色。
点了两道菜后,陈子平也顺手放下了菜单,摆了摆手说道:
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