李茅他们什么时候走的，我不知道。等我醒来的时候，小苟早已起来，整理完毕了。

“庄哥，早餐在桌上，你将就吃一点吧。”

我看见，桌上摆着山东特产：煎饼卷大葱，还有酱，一碗小米粥，盖在碗里，保持着热度。

“哎呀，不好意思，小苟，这贴心。你早就起来了？”

“他们走的时候，敲了门，我就醒了。宾馆的早餐太零碎，我在下面一个老字号，端了这些上来，好吃不好吃，反正也算我们这里的特产了。”

正是我所需要的。洗漱完毕后，开始吃饭。这煎饼比较绵，需要很强的咬劲。我想起山东人，大部分都长着典型的国字脸，与男方人不同。大概是因为他们咬合肌比较发达，显得脸部两边比较宽吧。都是这煎饼闹的，确实需要费劲咀嚼。

但配上脆生生的大葱，绵与脆的对比中，很让人感受到口感的冲击。这酱的味道非常复杂，似乎包含了好几种味道，让人回味无穷。这个食物之所以在山东流行，除了他们本地作物产出之外，也有它味道上的独特风格，是吃不厌的。

当我吃完早餐，小苟已经泡好了茶。

“这茶是李茅早上给我的，说庄哥喜欢这种绿茶，不知道我泡得对不对？”

他当然是知道规矩的，走南闯北的人，他的操作完全正规，温度合适。他这样说，只是谦虚的一种表现。

我发现，到处做工程，特别是当项目经理的人，在与人打交道的能力上，比一般人要厉害得多。他们可以在各种层次各种场合里，与各色人等搞好关系。这就是所谓的协调能力，属于职业需要的技能。

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