通判府内，春光正好。

正午的阳光撒在西院中，暖意融融。借着那株大槐树作盖，众人围坐在树影之下：静觉居南，武松和令虚分居东西，而岳飞则坐在北边。

一旁的石桌之上，茶炉、茶盏、茶注、茶筅、茶勺一应俱全。柳如烟端坐在石桌前，正低头专心点茶，翠荷立在一边，而亥言则坐在对面，托着腮帮子，看得津津有味。

受武松之邀，岳飞前来一叙。当然，除了叙旧之外，主要还是商议救驾之事。

岳飞不喝酒，所以柳如烟特意去找普鸣凤讨了些好茶。

也是凑巧，当初汪伯彦任知州时，为了讨好康王，专门找人弄了一批建安贡茶。因当时走得匆忙，并未悉数带走，正好留在了州衙一些。

柳如烟挑了两片琼林毓粹、两片旸谷先春，又借了一套茶具，一并带回了通判府。

宋代茶道，以点茶为最。今日正好有闲暇时光，所以柳如烟决定展示一下自己的点茶技艺－－自从离了百花阁，她也再没功夫点茶了。

柳如烟先将“旸谷先春”掰下一片，置于火上炙烤，待茶香渐浓，又用纸包好，将干茶锤碎，再碾碎成粉末。

接着，将茶粉放入茶盏中，先注入沸水，将茶调成膏状。然后一边继续点水，一边用茶筅旋转打击，拂动茶盏中的茶汤，使之泛起汤花，此谓击拂。

这点水、击拂正是这点茶中的精要所在，看似平常，却暗藏玄机。点水需有节制，注水亦讲究落点，再配合击拂的节奏，需要身、心、气、神合一，稍微分神，雪沫便散了去，出不了“雪沫乳花”。

Loading...

未加载完，尝试【刷新】or【退出阅读模式】or【关闭广告屏蔽】。

尝试更换【Firefox浏览器】or【Edge浏览器】打开多多收藏！

移动流量偶尔打不开，可以切换电信、联通、Wifi。

收藏网址：www.hetangkanshu.com

(＞人＜；)