就这样,唐思琪和小雨都开启了“谁都没聊天,一根接一根”的美食专享时间。
唐思琪发现很多菜都特别适合用钵钵鸡的方式吃。
比如薄土豆片,泡在红油辣椒里捞出来,土豆片上都会挂着一层带着白芝麻的红油辣椒,闻着都觉得很香,让人食欲大增。
荤菜除了郡肝串,鸭肠也很好吃!
之前在成都吃火锅,唐思琪便发现鸭肠煮火锅很绝,烫一小会拿出来,脆脆的很香,没想到鸭肠也可以用钵钵鸡的方式串起来吃,非常入味。
钵钵鸡的菜品种类很多,鸡肉串、牛肉串、毛肚、虾饺、鸡翅、鹌鹑蛋、脆肠等等应有尽有,唐思琪几乎全都尝了一遍。
让她最欲罢不能的是去骨凤爪和猪皮。
她以前很少吃凤爪,因为她觉得凤爪看上去有点可怕,直到她尝了一根去骨凤爪,脆脆的,口感极佳。
全场口感最好的,居然是猪皮!
这还是小雨发现的,她拿到了一串白色略带透明的薄片,尝过以后软中带脆的口感让她十分上瘾,又起身去拿了一把,这才过来跟唐思琪科普。
“这叫响皮,我们那边都完全没见过这种东西,我刚刚去问了服务员,她告诉我说这是猪皮做的,这就很离谱!猪皮怎么能做成这样的晶莹剔透的模样!天啊,也好好吃,小琪你尝一串。”
唐思琪等响皮泡好以后,捞出一根尝了一口,立刻成了她心头的白月光。
于是她从海王变成了专注去骨凤爪和猪皮的专情食客。
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