第7章清宫万福肉

苏北用漏勺将锅中的整条下五花捞出。

黑猪五花肉表面已经开始泛白，苏北用冷水清洗干净之后，便拿着菜刀比划了一下，剁出了一块四四方方的肉块出来。

而后苏北起锅烧油，油只是微微能没过下五花的表皮。

等油温升高之后苏北将五花肉小心的放入锅中，让带皮的一面朝下。

开始油炸五花肉！

直至肉皮炸成金黄起小泡泡的程度后，放在一个平整的盘子中。

“牛啊！竟然会炸肉！”

“还炸的这么金黄！”

“话说他到底是要做什么啊？”

“就练手而已，做的这么复杂？这么仔细？”

“那个那些剩下的边边角角能给我吃吗......我没吃过。”

“我感觉北神拉的可能比我吃得好。”

“......”

苏北将已经炸好的五花肉上倒盖一个平整的盘子，保证五花肉的上下两面同时与盘中水平的部分相接触之后，在上面的盘子之上，放一个装满水的脸盆。

“这是在做什么？”

“冷却吗？”

“厨神大佬给解释解释呗。”

“......”

【我不是厨神】的id在弹幕又是从直播间的上方飘过：

“我不是很清楚苏北要练习什么菜......”

“不过从苏北对这块黑猪五花肉的处理来看......我怀疑他可能要做......”

“清宫名菜，清宫万福肉！”

“......”

我不是厨神的弹幕飘过后，瞬间，弹幕讨论更热闹起来了。

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