第83章面馆老板的梦想
从后备箱拿出折叠小电驴后,小李客气的和雇主道别。一晚上跑了五单的代驾,小一千块钱到账的小李心里美滋滋的。
天已经亮了,小李也要收工了,只是这最后一趟虽然赚的最多,可距离出租房也着实不近。小电驴是肯定骑不回去了,一会儿只能坐地铁了。
记忆里这附近有一家重庆老乡开的面馆,老板娘是个特别和善的大姐,上次听说是老乡还送了小李一小罐腌萝卜,小李媳妇都说还是家乡的味道好。
小李进门的时候面馆已经坐了不少的食客了,只是他并没有看见老板娘,厨房里负责煮面的是个年轻漂亮的小姑娘,虽然他穿着工作服戴着口罩,可依然掩饰不住那曼妙的身姿没眉宇间露出的颜值。
“哟,换老板了嗦!”
忙着收桌子的阿姨一听是熟悉的乡音,想来这肯定是熟客了。
“没换老板,老板娘受伤了还在修养,这是老板娘的女儿,来店里帮忙的。”
“哈哈,没换就好,就是要吃正宗的重庆小面哟,鸡杂面,多放葱花香菜,不过油的海椒面加两勺。”
阿姨冲着小李竖了个拇指表示会吃,然后转身告诉晓菡。
宋晓菡熟练的抓起一把手工小面丢进煮面炉里,一开始她还要在心里默数一分钟,可累积了二十来天的煮面经验后,只要长筷子一挑她就能看出面条是否煮好了。
重庆小面最是讲究时间,煮面的时间短了不熟,久了没嚼劲,一定要七分熟八分烂最为恰当。
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