等暗红色的卤汁流干净，就转动杠子，将好几百斤卤好的熟肉放在一个巨大的笸箩上，伙计抽掉铁网底下的销子，一块块颜色鲜亮的肉块就落在笸箩里，冒着白气不说，那股子味道让每一个肉食者迷醉。

“小锅煮出来的肉食跟大锅里煮出来的肉食，在滋味上没办法相提并论，尤其是牛肉这种东西。

刚刚煮出来的牛肉不好吃，要稍微等一下，等牛肉上的油脂稍微遇冷收缩一下之后，这个时候吃起来才是最有滋味的。”

李弘本身就是一个食肉动物，他尤其喜欢食用牛肉，之所以不喜欢猪肉，完全是因为屁股会痛，他记得自己啃猪肘的时候，云初师傅用竹枝抽在他屁股上的那种滋味。

他还记得云初师傅说过，你们李家嫡系就不能吃猪肉。

李弘不认为云初师傅会骗自己，所以，从那一次之后，他就干脆把猪肉给戒掉了，尽管很痛苦，在挨了那一棍子之后，他就真的没有吃过肥猪肉。

在不想让自己嘴巴亏欠的状况下，李弘精研牛肉的吃法，目前为止，在如何吃牛肉这一方面，李弘堪称是宗师。

“吃牛肉就该大块大块的啃着吃，这样才豪气，切成薄片还要添加别的，那都是穷鬼们的吃法。”

李弘说着话，就啊呜一口撕咬下老大一块牛肉把嘴巴塞得满满的，这让他有一种化身为狼咬住野兽脖子的粗犷感觉。

李弘打着饱嗝进入云氏宅邸的时候，三肥立刻端来了消食的山楂水。

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