裴宜手脚并用一顿比划，钟生还真听懂了，找来了斧头和锤子，三两下就将石头凿成了两个圆形磨盘，又细细在磨盘上凿出了一道道斜纹，这样磨齿就做好了，最后给石磨凿孔比较有难度，但钟生出手飞快，裴宜都来不及让他小心一点，磨盘就已经做好了。

为了做豆腐，裴宜也是拼了，自己撸起袖子琢磨了一下午，愣是让他熬了一小锅卤水出来。

杨婶晚饭后连碗都没洗，直接交给了其他帮忙的妇人，乐颠颠跑到了裴宜家。

一进门她看到院子里多了个奇怪的台子，上面还放着两块奇形怪状的石头，她边看边大声朝屋里喊话：“裴宜、钟生，这是干什么的？”

裴宜故意没说，只道：“婶子，咱先做出来试试。”

浸了水涨大了一倍的豆子用勺子一勺勺连豆带水，都放进磨盘上方的小孔内，钟生推动连接着磨盘的横杆，随着两片磨盘互相摩擦发出“咕噜噜”的声响，下方的接引口便慢慢流出了乳白色的浆水。

磨好的豆浆倒入锅中大火烧开，再次用轻薄的纱布过滤掉里面的豆渣，裴宜特意将豆渣全都用盆装了留着明天吃，豆浆则又倒进了锅里烧开，小心加入了卤水，冷却后，滑嫩爽口的豆腐脑就能吃了。

裴宜舀了三大勺分别装了三个碗，家里有裴宜上次在杂货店买的蔗糖，杨婶看他拿出糖，差点没忍住又要开骂。

糖是精贵物件，县里基本得要到二十文钱一斤，真是不当家不知道柴米贵！

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