说完他又觉得不妥，急忙推南伯出去，道：“南伯你先去睡觉，别管我，明日记得一大早要来喊醒我啊。”

莫说郑元喜的睡不着，南伯也睡不着，聚福楼今天开业一天的纯利，就要比以前老东家在时一个月的总账都要多！

老聚福楼的受众是诏安县的普通人，新聚福楼却是更多赚有钱人的银子，南伯以前觉得少爷这样做不好，还寄希望于裴宜的劝说，结果裴宜那些菜式一出来，南伯自己都觉得卖便宜了是暴殄天物。

聚福楼的菜分三等，下等是普通清粥小菜，卖的价格不高，有最便宜的一文钱一碟的下酒菜，也有一两银子一份的鸡鸭鱼肉菜式。

中等的则是一两银子起价，最贵的要花到二三十两银子一盘菜。

上等，则是雅间客人才能有的福利，由客人定食材，食材、酒水、大厨手艺都是最好的，定金就要一百两银子，且若是有事耽搁了没来，定金是不退的。

为了这个，郑元高价从京城请了位前朝御厨传人来了诏安县，将人当祖宗供着。

昨日开业，那御厨传人压根没出手，厨房那十多个厨子，有的是自身本就做了十多年厨子，又被御厨传人培训了一个半月，有的则干脆就是御厨传人收的弟子，郑元挥舞着银票一起挖回来的。

郑元幻想着酒楼日后日进斗金的景象，愣是兴奋的一夜没睡，看着房间里渐渐亮堂起来，他一骨碌爬起来，将账本藏在衣服里塞稳当，开门就直奔钟家村。

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