老板是个十分憨厚的大叔,非常愉快地应了一声,手中的动作就铺开了。
身前是热火朝天,炉火正旺的灶台,一个个灶眼上是有着长长的木头把手的红铜小锅,老板手中的大铁勺衬得这个小锅愈发小巧了。
熬制的猪骨汤在高温的作用下迅速翻滚,各种池棠说不明的酱料下锅,汤底瞬间就有了诱人的色泽。洁白软嫩的米粉下锅后,韭菜、酸腌菜激发出的酸辣辛香让目不转睛盯着自己的米线的池棠更馋了。
临出锅前,早已经备好的猪肉末倒入了锅中,这就是“加盖”。大碗中红彤彤的油辣子被热汤一冲,再盖上一个黄灿灿的荷包蛋,一大把新鲜薄荷叶。
池棠已经迫不及待了。
复合型的香浓汤底还保留了骨汤的原香,新鲜软滑的米线微微弹牙,这是与干米粉迥然不同的口感。甜脆的韭菜、酸酸辣辣的酸腌菜还有浸润在香辣汤底中的清凉薄荷,味觉体验之丰富,令池棠沉醉。
吃完一整碗米线,池棠有些惆怅。
这么好吃的小锅米线,离开了之后就吃不到了,有一点悲伤。
但是想到将来还会有更多美味等着自己,这一丝丝惆怅就被冲散了。
吃得香汗淋漓的池棠十分满足,这种愉悦的心情一直保持到了回家。
直到来自她父亲的一个电话,让池棠的心情一落千丈。
第175章 番外四:一些恋爱小日常
片段一:
池棠非常喜欢逛超市。
即使有时候没有什么要买的东西,去超市看看琳琅满目的商品,心情都会变得更好了。
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