池棠正在打鸡蛋,看着容君归捻着一个个纤细的菠菜茎在水龙头下冲着,有些嫌弃地“啧”了一声。
从旁指导着:“菠菜根茎上带着的是泥,直接用水冲不好洗,你将它在水中泡一下就可以轻松洗干净了。”
在池大师的指导下,容君归洗菜的速度立刻就上来了。
鲜嫩的菠菜切作几段,入滚水中焯水后,菠菜特有的涩意就去了个大概。另起锅中倒入比平日稍多的油,早已备好的鸡蛋在高温的作用下,立刻蓬松起来。铲子将鸡蛋搅碎,趁着鸡蛋还是软嫩,以黄豆酱为主的料汁倒入锅中。
浓郁的酱香瞬间弥漫了整个厨房,原本嫩黄的鸡蛋也呈现诱人的酱黄色,黄豆瓣儿在软嫩的鸡蛋中清晰看见。此刻的鸡蛋酱无论是直接拌饭或是拌面都是不错的选择,但是池棠的选择是将它浇在翠绿的菠菜之上。菠菜虽然焯水却不曾没失去脆韧的口感,鸡蛋吸饱了酱汁,配上清爽的菠菜,虽然平平无奇,却非常下饭。
在做了一道红烧小肉丸与蔬菜芙蓉汤,简简单单的晚餐就完成了。
容君归竟然意外的很喜欢这道蛋酱菠菜。
吃完饭后,蹭到池棠身边:“糖糖~”
“嗯?”
“这道鸡蛋酱你能不能教教我怎么做啊?”
“!!!”池小姐非常震惊!
“不行!”
为什么池棠拒绝地如此干脆呢?事情还要回到某一天。
容君归兴致突发,缠着池棠想要和她学做饭。
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