改成小火焖个十来分钟,快收干水的时候,勾芡。
肉丸子裹匀了芡汁儿,盘子里铺一圈小青菜,将肉丸子捞出来就好了。
这样肉丸子和一点点汤汁就会把小青菜烫熟了。
做好了红烧狮子头,再来做白菜。
洗净的白菜斜刀切成大片状,泡红辣椒切碎,泡姜切末,辣椒酱预备好。
酱油,白糖,醋,水淀粉搅拌成味汁儿备用。
起锅热油,就用刚才炸过丸子的油,也不浪费。
将泡姜末,蒜末,葱末和泡辣椒碎炒香,加入辣椒酱煸出红油。
倒入白菜片大火翻炒到断生,倒入味汁儿用大火翻炒。
芡汁儿糊化后即可出锅了。
米饭也好了。
盛出来,端出来。
这是只给二哥一个人做的。
他面上嫌弃极了:什么好的,凡间的东西一丝灵气也没有,你就成日里吃这些?
嫌弃你别吃啊。三娘白眼。
二哥吃了一口白菜:做的也不怎么样!
只是刨饭的动作完全不是那一回事。
又说肉丸子也不怎么样,就是一口半个。
反正八颗肉丸子也不见剩下一颗,一大盘白菜也吃的很是干净。
米饭也刮没了。
吃饱喝足,他满足了:哼,没什么好的。
三娘笑的不行,爬起来就往他后背上跳:二哥你真是个死鸭嘴!
二哥拖着她:本来就不怎么样!龙宫的美味佳肴不好吃?
那你替我多吃点。三娘抱着二哥的脖子笑。
哼,我要走了,你就在这里吃你的猪食吧。玄昼说着,将三娘丢给了薛冲。
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