见此，方才还在观望的人纷纷点起火锅，拿起小菜筐涌到菜柜前选菜，好在小二和掌柜都是个中老手，见此也不慌乱，有条不紊的招待起来。

冬日天冷，正适合吃火锅，若是吃些炒菜，没过一会菜便凉了，油结成一团，看起来就让人不想动筷，火锅就不一样，一边烫菜一边吃，下面的小炉子一直烧着，菜吃完了汤底都还滚烫。

“这火锅吃的真舒服，”一位身着墨绿色长袍的中年男子捋着胡须道，“吃的人暖和极了，我看这菌菇的汤底味道最佳，单喝上一碗，舌头都要鲜掉了。”

旁边桌上的白胖的富家少爷闻言，反驳道:“麻辣锅底才最味美，这辣锅不仅仅是辣，里头放了多种辣椒香料，口感丰富，吃起来爽快极了！”

“我看都不如我这番茄锅底，酸甜浓香……”

大堂中不知何时，点了不同锅底客人竟然争论了起来，外头被这浓郁香味引进来的人一听，更不想走了，就想尝尝这火锅的味道。

门口的人越来越多，掌柜的见状，忙搬了桌凳出去，又倒了热茶，装了些瓜子花生出去，供客人打发些时间。

等到晚上许安珩带着家人来时，门口依旧坐着许多人，掌柜的眼尖，一晃眼便看见了几位主子，连忙上前，许安珩摆摆手，让他自己去忙，带着人上了二楼雅间。

“好香的味道，”许明川鼻尖微动，“难怪有这么多人愿意在外面等着。”

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