将水烧开后，将清洗好的羊杂放入锅中，煮熟，煮熟后，捞出来，让江希去切，切成丁状，宋诺是最欣赏江希的刀工。

再将切好的羊杂放入一锅凉水里加入盐、黑黍酒煮开，这一步主要是为了去羊膻味。切好的胡荽、葱白切末是备用的

用油锅炒葫蒜后加入羊杂继续炒，加入黑黍酒，炒香后加入水，煮开后加入盐、浮椒粉、番椒面、苦酒等调味品，这些调味品也是宋诺在后山上寻找的，做菜加上很美味，以后自己开酒楼也可以用，绝对是独一无二的调味品，别家都无法模仿。

因为条件有限，宋诺只能如此去做，不过已经很美味了，大家都见识了这一步步的过程，眼中都闪着期待的光，经过宋诺的手，那腥味和异味都闻不到了，反而是浓郁的香味。

让她们闻着都觉的嘴馋，恨不得现在煮着的时候就去尝尝。

第79章

“大家不要急，这汤多的是，待会你们估计还喝不完。”两大锅的羊杂汤，又做了点馒头就着汤，宋诺怕大家光喝汤吃会不饱。

“宋哥儿呀，这江希娶了你真是福气，以前旁人都看走了眼呀。”万奶奶在旁边不断的夸赞，连她老婆子都被勾起了食欲，这宋哥儿本事着呢。

“万奶奶，你可别夸我，你要是再夸我，我今晚会兴奋的睡不着。”宋诺说着去揭开锅。

江希将宋诺拦在身后，轻柔的道，“我来吧，别烫着自己。”

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