林雪君从场部带回来的一只老母鸡下的四个珍贵鸡蛋,敲碎壳卧进锅里,沸水将部分蛋清搅散,面汤里便有了蛋清絮絮。
最后将白菜丝一股脑倒进汤里,才开始洒盐放酱油膏。
出锅第一碗,盛给林雪君。
先端碗喝一口饱含番茄酸甜汁水、土豆淀粉甜味、白菜清香味和面香味的微稠汤汁,林雪君用力吸一口气,咽下汤水时幸福得直哼哼。
没有什么比做过一台成功的手术后,再喝上一碗酸甜可口的面片汤更爽的事了。
新摘的熟透了的西红柿被洗得红堂堂,人手一个。
咬上一口,番茄爆浆,这时候的正确吃法就是要快速用力吸尽番茄汁,然后再啃第二口——仿照吃冻梨的办法。
这时代的番茄不像后世速成番茄又青又涩又硬,长满一个春夏秋,饱经润雨日晒的番茄个保个的鲜甜多汁,好吃得不得了。
林雪君一吃起来就抬不起头了,宵夜就是要这样一群人围坐着吃啊。
喝汤喝出一头一脸的汗,抬起头时窗外吹进来的晚风送至一室凉爽,这时一定要长声喟叹。
圆桌边于是此起彼伏喝汤和幸福的叹息声。
因为蛋只有4个,三位女同志各一个,多出来的则给远道而来的客人林雪松。
四个有蛋吃的人却都不同意这样分,王建国只得取了菜刀过来切蛋,4个人切成8份,仍有一个人吃不到。
张大山当即抱起自己的碗,“我是来求医的,你们所有人都是为了帮我的猫治病才熬这个大夜,蛋你们吃,我不吃。”
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