他花钱买地，他花钱找人盖房。他要办一场选拔赛。选拔出来的人可以去作坊里面做工，考得好的可以当管事。而考试之前，会有先生来教导他们。

没有什么造福乡里，有的只是为了作坊选拔能干的工人。

有萝卜掉在眼前，就算是那再偏心、再重小子轻女子轻哥儿的人家，也要考虑他家的小子考不上，全军覆没的可能。多一个人，就多一个机会，多一分可能……

沈青没理赵有当晴天霹雳一样的表情，径自回了自己家，和苗氏打了个招呼，便骑着骡子回了安平县城。

今日的生意竟然比昨日还要好。

昨日又许多人没听说，或者来晚了没买到。经过一晚上的发酵，县城里大部分人都知道，城北开了一家新的小食铺子，油炸的肉，香味隔着一条街都能闻着。

于是一大早就有好些人慕名而来。再有就是昨天没吃过瘾的，今日也一大早就来排队。

沈青到的时候，门口仍然排了三四丈长的队伍，牡丹正抓着一把串儿在炸，旁边站着的却不是翡翠，而是如意，正熟练地撒着佐料。

沈青还没问过如意的名字，只记得这是解觅云身边的女使。

“这是怎么回事？她怎么出来了？”沈青问正忙着收钱的小苗掌柜。

小苗掌柜朝如意看了一眼，许是一直在热油锅附近站着，热气熏得他脸色有些发红。“今天人比昨天还要多，忙不过来，人手不够。今天一开始就是牡丹和翡翠轮流做，海棠和玛瑙打下手。结果中午的时候，海棠把手给烫了……这位如意姑娘就说，她在通判府的时候也给老太君做些吃食，颇通厨艺学的也快，可以来帮忙。”

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