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鱼香肉丝本就是很常见的一道?菜,恒川总部公司食堂的大厨们就经常做,所以对于?吃惯了的邓燕珺而?言是没有太多期待值的,估计每个厨师做出来的鱼香肉丝大多也就是些极为细微的差别,哪怕刚出锅那会儿的味道?刺激得邓燕珺直流口水,但看着面前熟悉的菜式,她也只是可有可无夹了些肉丝送进嘴里。
肉丝一入口那股结合了酸、甜、辣、鲜的神奇口感就溢满口腔,邓燕珺控制不住微微睁大了双眼,明明依旧还?是过去她常吃的鱼香肉丝,但味道?却又?有着天差地别的变化,肉丝的口感格外顺滑和调料达成?了完美融合,另外泡椒、胡萝卜、木耳、笋丝等配菜更?增加了这道?菜的丰富口感,软嫩中不失甜脆,甜脆中又?不失酸辣,只瞬间功夫就让人止不住的胃口大开。
后厨,秦清秋很快就将最后一道?平菇炒鸡蛋送到了邓燕珺面前,正好趁着这会儿店里没什么人,她也走到柜台那边简单吃了点东西。
尝过了其他几道?菜,邓燕珺才意犹未尽将筷子对准新?上?到餐桌上?的菜,她平时?还?是挺偏爱平菇的,不过食堂大厨很喜欢用平菇来煮汤,时?间一长喝着同?一个味道?也就没什么新?奇了。
但配着鸡蛋炒出来的平菇明显味道?就很不错,平菇本身的口感很鲜,和嫩滑的鸡蛋搭配在一起就再?合适不过,且蓬松的炒鸡蛋吸收了许多平菇炒出来的汁水,邓燕珺一筷子夹了平菇和鸡蛋同?时?送进嘴里,那股鲜美滋味瞬间让她想起“势均力敌、彼此成?就”两个词。
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