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第281章

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“这里的阿姨跟叔叔都不错呦!”

“学姐你……”

他知道学姐有北国血统,可没想到学姐的北国语能说得……这么流利!

简直跟本地人没什么区别啊!

奶油色头发的学生又在心里为莫塞伊斯捏了把汗。

这下那个自大狂又要在心里偷偷掉小珍珠了!那家伙刚来王国时的王国语可没有像学姐说北国语一样说得流利!

自大狂在不知道的地方又输了学姐一招!

西琳在学术廷食堂里打了一下午的工,除了望见许多学生在吃饭时也在背卷轴、对这里的紧绷氛围有了更深刻的意识外,也确实拿到了北国软曲奇的食谱。叔叔阿姨们免费送她两袋,还腾出了厨房的一部分空间,省得她还要买材料自己去尝试。

200g黄油、100g细砂糖,配上两到三个鸡蛋加上少许的烘焙用发酵粉,与低筋面粉混合在一起制成面团之前,质感就像细腻的巧克力滑一样。再挤上少许的北国特产炼乳,整个面团在进烤炉之前就散发出了浓浓的奶香。

西琳切碎一大块北国特产的巧克力。这种巧克力浓度很高,算是微苦,但和面团的香甜中和在一起就刚刚好。为了还原出软曲奇独有的香味,还要在里面放上抹上蜂蜜烘烤过后变得焦焦脆脆的核桃仁。核桃仁也同样切碎,跟巧克力一起混进之前备好的面团里。

这样的面团混合好之后已经初具备软曲奇的雏形了。西琳戴上手套,将它一部分一部分地揪成几块面团,再将面团捏成微扁形状送入烤炉中。刚出锅的曲奇是柔软而具有热气的,因为料放得足,像是微扁的圆面包,掰开一看里面还会有巧克力的流心和暴露出来的奶黄色的干果果仁。

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