活到这个岁数了,石外婆半点都不畏惧生死,之前病体缠身时更恨不得自己马上就没了才好,但每次小孙女这样对着自己撒娇,她又忍不住想着老天爷可以仁慈一些,让她多活一段时间、再多活一段时间,要不然等她去了,她的乖孩子以后要怎么办……
“晚上想吃什么,今天你也累一天了,外婆来做饭吧。”
被傍晚的斜阳晒在脸上,秦清秋难得有些昏昏欲睡,突然她想起每次放假回家时吃过的味道,就带着些兴奋开口:“想吃外婆煮的鸡蛋面。”
“好。”石外婆一口应下来,祖孙俩又说了会儿闲话后,她才带着个小尾巴进到厨房开始和面。
别看小老太年纪大了,但秦清秋在面食上的手艺有好些可都是从外婆这儿学来的,且外婆手上能用巧劲,和出来的面同样劲道得很。
打了三颗鸡蛋掺杂着面粉,不一会儿石外婆就把面和好了,盖上一层打湿的棉纱布稍微醒发一下,面团就会变得更加光滑柔韧,接着就将整块面团取出来擀平整,再将擀好的面片叠起来后切成合适的粗细,稍微洒些干粉将面条抖散开。
锅里葱花爆香,倒入清水烧开,然后将切好的面条下进锅里,稍微调一下味就能盛出来了。
果然还是小时候的那个味道,秦清秋凑过去闻了下,随即就幸福地眯起眼睛。
刚煮出来的鸡蛋面很烫,放在堂屋大风扇下吹了好一会儿,祖孙俩才有说有笑地端起碗。
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