等到锅底上来了，加的菜也一样样都摆上来了，小雨几女看着红通通的火锅锅底，再看看那漂浮满了整个汤面上的花椒和辣椒，一个个都是一脸震撼，有点想打退堂鼓了~

“这个~好像跟以前吃过的火锅有点不同啊？”小雨看着我，咂咂嘴道。

“哥，这个就是这边的正宗火锅？好像~真的有点吓人啊~这吃了真不会有事？”露露一脸担忧的问道。

看着两个丫头一副跃跃欲试却又担心的样子，我笑着拿起一个碟子，一边加各种调料一边道“这确实是这边正宗的火锅没错，我不是说了吗，这大热天吃这个确实是有点吓人，不过吃了应该也不会有事，只是很容易上火。这边的人都喜欢吃麻辣味，跟其他地方确实不同，火锅传到其他地方去，也得考虑当地得习惯，很多地方都不吃花椒，所以肯定在其他地方吃的火锅跟这边的不同。”

弄好一份蘸水，我试了下，味道还不错，递给了小雨，再拿起另外一个碟子继续调，边调边道“吃火锅大多是需要蘸水的，这些调料调制好以后，把烫好的菜再蘸一下更有味，不过这红锅里面拿起来的东西，基本上也已经有味了，也可以不蘸的。”

小雨拿了筷子试着蘸了一点我调给她的蘸水尝了一下，点点头笑着道“味道挺不错的。”

再次调好一份，我递给了露露，又拿起一个碟子，对着吴芸道“小芸芸，你要吗？”

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