小的主第三百八十四章儿童乐园
鱼宴确实叫武老和老吴头大开眼界。都不知道吃子就装明白人。一样一样给他们介绍。
等到最后。又上来一盘子蘸酱菜。满桌子没有素菜。所以用它来调配一下。
冬天的蘸酱菜。当然不能像夏天那么多青菜。主是这么几样:酸菜心冻白菜萝卜萝卜皮。
酸菜心就是把酸菜外面的梆子都掰下去。专要里面的嫩心。腌的透亮十分。切成一段一段。然后就生着蘸酱吃。放到嘴。嘎吱吱一嚼。吃起来十分酸爽。还解酒解油腻。
冻白菜也是东北的特色。秋天的时候。专门挑那些没有抱心的白菜。等到上冻了再砍回家。往仓房上面一扔。一边冻一边风干。吃的时候扔到锅里用水煮熟。过凉之后。也切成小段蘸酱吃。很有嚼头。
要讲究吃的爽。|还的说是萝卜皮。嘎吱嘎吱一嚼。就跟嚼海蜇似的。
炸的酱也好。把晒干的红辣椒切成一段一段的。放到油锅里炸。等辣椒炸酥之后。再放酱。有一种巴香。越吃越辣。越辣越想吃。绝对是送饭的冤家。
老吴头和,老头连呼过瘾。每人两大碗小米|。然后还命令胖子。以后每天都弄点这个蘸酱菜。
胖子一个劲嘿嘿:“这意必须的荤素搭配。要是顿顿吃干萝卜冻白菜。吃两顿你们就该吵吵是猪食了。”
俩老头想想也确实是这个。他们都经历过挨饿年代所以对胖子的话感触最深。就算是现在喂猪食料。放到三年灾害的时候。那都是好东西啊。
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