端起眼前的陶碗,何瑾呼噜噜吃得满头流汗,连汤都不肯放过。
又咬了一口手边的烧饼,真的快有些热泪盈眶了:没想到,汉代居然已有了面条和烧饼,不容易啊!
不错,此时的他已带着曹操、张辽、鲍家兄弟,来到了街边的一家食肆。看到烧饼和面条的时候,简直不敢相信自己的眼睛。
但再想想,这其实也太正常了。
麦自古就是华夏的五谷之一,而到了东周后期的时候,公输班便发明了石磨。有了石磨就可以将小麦磨成面粉,有了面粉自然会出现烧饼和面条......
都怪何咸那个老古板,守丧期间吃素也就算了,连烧饼面条都不让自己吃。搞得自己还以为汉代没有这些,跟个土鳖一样。
当然,烧饼面条虽然有,但叫法还是跟前世不一样的。
烧饼在此时叫做胡饼,据说是从西域那边传来的。做法倒是跟前世差不多,都是在炉子里烤成的,还撒上了芝麻。
据说那位刚蹬腿儿没几个月的汉灵帝,就特别喜欢吃烧饼。《太平御览》中还有记载,言:灵帝好胡饼,京师皆食胡饼。
面条此时的叫法,就更别扭了,唤作‘汤饼’。
而其实,何瑾称之为面条也不准确,因为他刚才吃的那碗胡饼,更类似于前世的面叶汤或刀削面。
但不管怎么说,一顿饭吃的太有满足感了,他忍不住向食肆的老板道:“老丈,这汤饼做的弱似春绵,白若秋练,真是好手艺啊......”
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