没错，玉米最大的好处就是不挑地。

如果说，水稻和小麦是身娇肉贵的千金大小姐，但凡没有伺候周到，就容易伤风感冒。

那么玉米就是个身体瓷实好养活的粗丫鬟。

耐干旱、耐寒冷、耐贫瘠，无论是水田旱田，还是山坡洼地，只要栽种下去，就能有收成。

而且，给点肥和水就能存活，还不用人隔三差五地精心照料。

对于一辈子种田的劳苦大众来说，这绝对算得上是一种理想的农作物。

在王安前世那个时代的两百多年前，有一个所谓的康乾盛世，让人口在短短几十年大幅度暴涨。

这其中，不乏那三任皇帝努力的结果，但，他们起的作用其实极其有限。

最重要的有两个原因。

一个是朝代更替，战争导致大量百姓颠沛流离，失去田地和居所，最后不得不贱卖己身，投靠那些豪绅地主。

而这些豪绅和地主为了避税，往往隐瞒人丁，于是他们下面的打工人就全成了黑户。

等到天下安定，朝廷加大力度清查户口，这些人瞒不住了，自然就被清查出来，导致人口翻倍暴涨。

另一个重要原因就是，明朝后期推广的三种作物：土豆、红薯和玉米。

由于这三种作物，都是皮糙肉厚好养活，不挑地的主，所以，到了康熙年间，终于算是大面积铺开。

那些原本没有地，或者很少土地的百姓，开始大面积开垦山地。

于是，原本不适合种粮食的贫瘠之地，有了这三种作物，也变成了产粮区，导致粮食产量大幅度增长，人口自然也就跟着水涨船高。

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