白举人同样不例外。他回到客房后，特意叫小厮冲了一杯苦涩的咖啡。皱着眉头品尝了两口后，白举人静静坐在新式建筑独有的水泥阳台上，眺望着眼前月光下的白鹅潭，乃至远方广州老城方向星星点点的灯火，陷入了沉思。

和来宾中那些不通实务的富贵人不一样，白举人这种一代目是从下层爬上来的，所以他对今天得到的这些讯息，有明确的个人看法。

他已经决定要试水棕榈油买卖。

随着社会生产力的发展，虽然没有清代那么精致，但是明代的铁锅炒菜已然得到了普及。尤其是广东这种出产铁料的地区，佛山镇的铁锅在这个时代就已经名扬海内外，所以明人日常用餐，对铁锅炒菜并不陌生。

这样一来加，今天在推介会晚宴上，很多人第一口尝过棕榈油炒的菜品后，就明确指出了问题所在——味同嚼腊，不如寻常菜油。

做出判断后，人们便纷纷把注意力集中在了看上去更有前途，更加安全传统的稻米，热带水果等作物上去了。毕竟丁市长拼命吹嘘描述的油炸鸡腿和蛋糕店，在明人阔佬看来有点超前了：遍地炸鸡店炸米粉，泥腿子想吃就吃？将来还会变成泥腿子专享的什么“高热量食品”……想屁吃呢？

这就是棕榈油路线遭到与会人士冷落的原因。

然而白举人却从中看到了商机。

白举人是开杂货店起家的，他很清楚这中间有一道关节：越贵的东西消费者越少。

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