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第五百四十二章:油锅里倒(3/5)

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茫崖村。

秦宅。

薛仁贵正在架锅生火。

秦牧将从刘大娘那讨来的猪肉,放在案板上切成块。

随后。

将切好的猪肉,冷水下锅。

襄城见秦牧动手,也坐不住了,迈动着脚步,走了过来。

一刻钟后,锅中泛出红水,上面浮着一层血沫,闻起来有些腥臭味。

秦牧拿起漏勺,抄起浮着的血沫。

襄城与薛仁贵两人看着秦牧熟练的动作,不由一惊。

没想到,秦牧做起猪肉来,竟也信手拈来。

这也不像是没吃过猪肉的样子啊。

不过,看着秦牧认真的模样,两人并没有打扰。

抄起血沫,又换了一锅水,秦牧将猪肉倒入锅中,放入葱姜蒜,开始第二轮。

等猪肉抄好后,秦牧开始炒糖色。

一轮小操作,彻底将薛仁贵与襄城看傻了。

这也太娴熟了。

抄过血沫,炒过糖色之后的猪肉,腥臊味已经淡去了大部分。

秦牧看着襄城与薛仁贵两人,笑道:“你们两个别光看,学着点。”

“油锅里倒...”

“猪肉锅里倒...”

“水锅里倒...”

“调料锅里倒...”

......

将猪肉炖上之后,秦牧盖上锅盖,转头道:“走吧,稍等片刻,一会就能吃了。”

薛仁贵与襄城两人,忙不迭的点头。

他们两个有强烈的预感,这猪肉真能好吃。

坐在案牍前。

襄城问着秦牧,“夫君,你这都哪里学来的绝活。”

“你不是没吃过猪肉吗?怎么会炖猪肉?”

听了襄城的话。

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