接下来的时间里,有客人来最终必定是站在陈沉家摊位前,小老头只有站在旁边看的份。一直到10点左右,生意好起来以后,有些客人因为等不及才选择了小老头那个摊位,也就是说,小老头白等了几个小时,才引来了第一笔的生意。
回家的时候,张招娣明显开心多了,昨天到现在心里的憋屈总算是消了不少。
两人回到家,陈栋梁将几盆卤味都端到了林阳的面前,两盆素的凉菜——木耳和藕片都已经凉了。
素菜都是拿热水断生后用卤水拌制的,要是跟鸭脖之类的肉菜一样放在火上拿铁锅炒的话,凉了也差不多全烂了。
三个肉菜分别是:鸭脖、鸡架和鸭肠。
应该是刚刚才出锅,还冒着热气呢!不过现在才11点半,晾到下午4点,也差不多凉了,时间是肯定来得及的。
这回陈沉没敢吃,前天晚上那辣味他到现在还记忆犹新,他稍微蘸了点餐盘上的卤水酱,尝了一口。
“嘶!”
没过3秒,那股辣味和麻味在他口腔传开,陈沉深吸了一口气,赶紧找凉水喝,顺便朝着他爸竖了个大拇指,“够味!”
“呵呵!”陈栋梁瞧着陈沉这样子,也是开心地笑了起来,这一个上午没白忙活。
吃过了午饭,陈沉帮着陈栋梁一起将做卤味的原料放进了卤水桶里浸泡,现在开始泡,晚上就可以做出来了!
“爸妈,得再买个冰箱了!”陈沉瞧着桌上摆满的卤味,将之前就一直考虑的事情说了出来。
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