凉皮店的筹备工作在稳步推进。

东海大学BBS上的十大帖子也随之发酵，在东海大学校内引发广泛讨论之后，终于被转到金陵大学的小百合站上。

小百合是个外网可以访问的校园BBS，影响力和东大BBS完全不在一个级别上。

其实这个热度，已经超乎吴岩的预计了。

在这样的热度下开业，已经足以让天桥凉皮店一炮而红了。

然而卫生部门的许可证和各种官老爷们盖章的证件，全办下来还需要一定的时间。

吴岩也只能每天在主贴下面跟进。

看着热心的网友们每天把凉皮店的最新进展用回帖盖楼的方式更新。

如果没人更新，他便披上马甲，亲自上传几张照片，保持着主贴的热度。

同时借着这段被拉长的筹备期，把凉皮店的各项准备工作做到极致。

不仅专门定制了两套天桥米线的工作服，而且添置从口罩、到一次性手套、以及厨师帽在内的全套装备。

在做到干净卫生的同时，尽显专业风范。

与此同时，吴岩在家里苦练揉面、洗面和蒸凉皮的手艺。

毕竟熟能生巧嘛。

又过了两天，安夏终于拿到了包括卫生许可证在内的一系列证件。

把这些证件挂上墙的同时，吴岩第一时间便把照片和开业时间发到了BBS上。

然后默默回家，埋头做凉皮。

经过几天来的练习，吴岩的手艺纯熟很多。

三锅同时开蒸，依旧有条不紊，丝毫不乱。

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